搶收

上週五，翠華家的農場要改種，所以必須要現有的作物都收起來，否則就全摧毀。

 

我們去採收了，翠華把辣椒都給我了。

 

這些辣椒因為良莠不齊，所以薰顥皺著眉問：這些能做甚麼？

 

我一邊剪秋葵，一邊跟她說：可以做剝皮辣椒。

 

薰顥本來皺眉，馬上臉上發出光來：剝皮辣椒？我一直以為那是一種辣椒的品種，原來那是用這種辣椒做的喔～

 

嚴格說來，不是用這種辣椒，是用厚肉的那種辣椒，這種是煮菜時搭配一點的那種，肉比較少，不適合做剝皮辣椒，但是因為我們沒打算剝皮，也只是惜福的吃掉，所以不用在意品種。

 

當薰顥臉上出現光芒，我就知道她也是嗜辣一族。當下承諾她，會分她一瓶。

 

這個剝皮辣椒是之前送豆瓣醬去某寺，那裡的師父傳授笑媽的，真的很甘甜。和外面的不一樣，自己做的比較偏甜，外面的偏鹹。這個放冰箱，就是萬用的醬料啦！



收成的秋葵，都是過老，不然就是變種子了。這還有個公案可以提，翠華還沒叫我去收成前幾天，笑媽跟我說：我在電視上看到，秋葵可以做成咖啡喔～簡直太好了，這樣我就不必每次採去拜託人家幫忙吃。我現在要把秋葵放老，然後試做電視上說的那樣的咖啡。

 

然後講沒兩天，果然老秋葵就來了。看我拿一袋秋葵給她，笑媽說：那就先用這個試看看。

 

聽說沒有咖啡因，不會睡不著，但是味道就像黑咖啡。環境變遷，真咖啡越來越貴，化學調配咖啡越來越多，這如果成功，就真的太有價值了！ 瞬間～秋葵的身價，從拜託別人吃，陡升到（笑媽原話）我再多種一些。有沒有覺得很卡通？

 

所以大家期待九號的碗粿趴吧～應該會附贈：秋葵咖啡品嚐會～



為了九號的盛會，笑媽又堆了一個灶，因為大家那麼塞吃，越說越多，等一下要吃這個，還要順便吃那個，恐怕我們一個灶，應付不了，笑媽又做了一個備用！