韓式辣醬炒板條

 

開甕了？ 笑媽做的韓式辣醬終於開封囉～

 

笑媽說：都是你盧要做，如果很難吃，怎麼辦？

 

『難吃更需要分享，好吃的分享叫有福同享，難吃的分享叫有難同當。是朋友就要兩種都能承擔才及格，不是嗎？』

 

韓國人做的是辣炒年糕。

 

但笑媽是正港的台灣人。她想要做辣炒米粉。

 

我提議：也可以辣炒板條試試。 不然辣炒雜菜冬粉也好。

 

因此，先試第一個版本：

 

先放適量的水（要吃好點的放高湯），然後放辣醬（因為很辣，下手要輕點），醬在水滾的過程先攪散均勻。

 

然後，把喜歡的蔬菜下去煮，之後放板條下去收汁。

 

又簡單又好吃的韓式辣醬炒板條就上桌了。