鵝掌籐

上週去圖書館拿書，經過區公所，發現一整排黃連木（花萩），被修剪了！



當下好心疼，如果修下來的給我們插花，可以不用浪費。

    

晚了一步，才差幾個小時就錯過了。



邊扼腕邊騎車時，看到路邊的鵝掌籐，咦～果實，當場破涕為笑～除了在電視上看過，還沒看過鵝掌籐結果耶！

    

隔天帶傳率去看，這個可以插花喔，當使支。真的隨處都有素材。而且我們還觀察了哪個支可以用。



原來鵝掌籐的結果時是秋天啊！

 

明天來看看我們住家公園的鵝掌籐有否結果？

 

 

出新菜

天氣稍微有點涼意，笑媽就會開始想吃”米糕”。



光吃米糕很單調，還需要湯來暖胃。

 

居然煮了道非常葷味的湯品，原來是辦桌的菜式。味道簡直是葷食，笑媽說：那是因為海帶啦～放很多去熬的高湯。



雖然湯頭很好喝，但是真的令人覺得怪怪的，要不是知道笑媽是煮素的，真的會懷疑這個混到啥啦？

 

然後笑媽又煮一道新菜供我們嘗鮮，前幾週，笑媽要求我幫他買牙籤回來，我問她：要牙籤做啥？



『想煮一道菜，需要牙籤把菇固定。』

 

『可是牙籤其實是個髒東西耶，不太衛生。』

 

所以希望笑媽考慮一下。考慮的結果是：用替代方案…膠水黏著法…用了太白粉把兩面黏在一起。

 

所以這道羹才會這麼衛生又美味。

 

這道非常下飯喔～是好酸之人的菜。

醬～萬歲！

自從開始吃素後，越發覺得老天爺給我一個很會研發醬汁的老母是多大的恩惠。

 

尤其我是懶人煮食法，一切都用大同電鍋料理。

 

此時，傳笑的醬汁就是天降奇兵。



光是傻面，加上傳笑牌豆瓣醬，芝麻醬，加點青菜。有沒有覺得看起來就很美味啊～實際上也是喔，每次都一個人吃掉一碗公。



翠華分給我他家的『莊茄』小朋友，圓圓胖胖的，多可愛～

 

笑媽先用電鍋蒸熟，去烤箱回烤一下

 

抹上這醬汁，茄子的汁居然在咬下的那瞬間爆漿，衝出來～

 

這醬汁超香的  芝麻醬  味增  少許糖，簡單的好滋味～大家可以試試！

 

 

 

 

 

洛神花茶

洛神三用

 

一用作洛神果醬

 

二用作洛神蜜餞

 

三用陽光烘乾，煮洛神茶



這是做完果醬，分完蜜餞後，笑媽最後一個做的，就是曝曬～

   

顏色很美吧！  自己曬的會很漂亮喔，笑媽說是因為每天收進拿出，沒有沾到露水的緣故，所以才能保持原色。



 

 

別讓笑媽不開心

 

話說我們去吃火鍋時，我們大家的湯底很快就上桌了，獨漏了笑媽的。

 

當場沒有生氣的原因是……笑媽在來餐廳前，先吃了四根啟兄媽媽的玉米，還不太餓，所以玉米產生出風度。

 

後來，補上湯頭和菜盤後。

 

桌子這邊是素的，那邊是葷的。所以笑媽看到傳祐的盤子裡有麻薯。

 

---臉色就變了----

 

翻找一下自己的盤子後，確認我們沒有，真的沒有！

 

哼了一聲後說：沒什麼了不起，我也會做！

   

是地，千萬不要讓笑媽不開心，一旦激起她的怒意，她就會跟妳PK

   

   

 

素丸

碗粿的內餡如果有剩，加上筍乾。



換一下粉，就變身成為素丸～



而且醬還可沿用之前的那一瓶。依然很美味，很搭配～

 

 

高粱＋青蘋果＋宙斯向日葵＋千代

上星期的照片太多，時間卻太少，所以花藝的作品沒有撲齊全。

   

一方面是FB上有，就不急。

   

這堂課，有水盤、有碗花，也有瓶花。

  

本來要插瓶，但是計畫趕不上變化，換成水盤。其實，我也沒動手，都在掃地。

   

我的花被老師拿走了。所以是老師和傳率插一對對花。等於沒練習到，呵呵～前四堂沒改，第五堂沒練習。等於都是去隨喜的。沒有學到新東西。

   

所以決定改變學習方式，這樣的上課法太勞民傷財了，花那麼多花材費，費那麼多時間，卻沒學到技巧和心態。

   

所以決定在生活中慢慢的學，也許這樣還來的好！