2010年6月10日 星期四

為了一碗麵

今天上完瑜珈,突然想吃餛飩麵,想說剛好順路買一買再回家。


 


『老闆!餛飩麵小碗外帶。』


 


『怎麼買這麼少?』老闆笑容可掬的說


(咦~ 不會吧! 還會嫌客人買的少,那要買多少才夠?)


 


『因為就一個人吃啊!』因為他在等我的回答,所以勉強給了個答案。


 


『沒有結婚啊!』他一邊下麵,一邊說。


(真的太誇張了吧! 買碗麵需要身家調查嗎? 還要應付這種場面…)


 


『呃…』


 


『有在工作嗎?』越問越深入了喔。


 


『呃~看起來像沒有做事的人嗎?』每當我不想回答就會推給發問者。


 


『不是,看起來像沒有壓力,很會安排生活的人。這個時間來買的人很少』早上10點多。


 


(原來我們一直雞同鴨講的持續對話,他是說怎麼這麼早? 不是少?)


 


(厚!我為什麼要選粗麵條呢? )


 


『是喔~』


 


『我也想要這樣,感覺很自在。希望五年後我也能退休,我有買一塊地四分,種了二十顆西施柚,還種一些菜。做這種生意,健康都搞砸了。如果可以也想要像你這樣過日子。』老闆很開心的自言自語。


 


我只要搭配微笑點頭就好。


 


(奇怪,我又沒說什麼話!  也不認識他,他認識我嗎?


  怎麼知道我過什麼日子?)


帶著這個疑問趕快提著我的面落跑!


 


 


 


下午 Zoe msn 聊著聊著想說問一下,以下原文摘錄:


 


 


 


Rachel 說:


說到這個


生活很豐富可以從臉上看出來嗎?


 


Zoe - 苦、集、滅、道 說:


難怪老爺說,愈晚婚愈不會想結婚.因為終於看清現實了.


當然


 


Rachel 說:


我今天練完瑜珈去買麵


那個老闆居然和我喇咧半天


一直想猜我怎麼那個時間去買呢?


講一堆


居然講到退休


 


Zoe - 苦、集、滅、道 說:


哈.老闆生意不太好哦.可以講這麼久.


 


Rachel 說:


還蠻好笑得


因為我是10點多一點


他覺得我怎麼那麼早買午餐


還問我有上班嗎?


很多人問過我這個問題耶


 


Zoe - 苦、集、滅、道 說:


自由業的人很多呀.


 


Rachel 說:


我看起來也不像遊民吧


說著說著他說


 


Zoe - n style="FONT-FAMILY:'serif';COLOR:#545454;">苦、集、滅、道 說:


確實那個時間在外面的人,都是業務較多吧.或是老闆.


 


Rachel 說:


像你這種沒有經濟壓力又會好好安排生活的人最好


太誇張了


我看起來那樣嗎?


所以我才說外表看的出來有事做  又會偷懶嗎?


那麼明顯嗎?


對了


妳老爺說的理論也不是全對


 


Zoe - 苦、集、滅、道 說:


呵呵.那個老闆亂猜的啦.什麼沒經濟壓力


 


Rachel 說:


所以我說我是不是吃的太胖了


福態的讓人誤解


那可不好


 


Zoe - 苦、集、滅、道 說:


你外表可以看出,你是一個把事情都安排得好好的,照時程進行,然後才有時間空閒做自己的事.


 


老闆純粹是因為你那個時間出現才會說這樣的啦.比你福態的人多著呢.卻不是每個人看起來都像你一樣遊刄有餘.


 


對了,你整個人就是這種感覺:"游刄有餘",這是我的感覺.哈


 


Rachel 說:


油任有餘  簡稱有餘油  這個雙關  好笑 


 


Zoe - 苦、集、滅、道 說:


=.=


你可以把它PO上去.哈.


 

超級市場的大富翁


超級市場的大富翁

 

【聯合報╱文/王文華】

 











美國超市設有橄欖吧,販賣100種不同的橄欖,站在旁邊光聞味道就已陶醉了。
100種選擇
 
上個月我寫到傳統市場比超級市場有人味,但我仍然喜歡逛超市。每次出國,上飛機前最後一小時一定留下逛超市。各式各樣的新產品,總讓我讚嘆:哇,原來我不需要活得那麼狼狽!原來舒適不需要花大錢。
 
美國人很幸福。在美國,任何一種產品,都有100種不同的選擇,滿足任何小眾的需求。想吃冰淇淋,胃又不能吸收乳製品,怎麼辦?在別的國家,可能只有自認倒楣。在美國的超市,你買得到用米,或黃豆,做的冰淇淋。是的,美國的立國精神是人生而平等,甚至包括吃冰。
 










胃不能吸收乳製品又很想吃冰淇淋,在美國的超市就有這種黃豆做的冰淇淋。
所謂「品味」,是在任何細節上,都講究規矩,不能矇混過關。大家常以為享受品味要超級有錢,我發現享受品味只要超級市場。
 
品味既然在細節,所以主食有豐富的選擇不稀奇,配料豐富才是品味的表現。以搭配沙拉、肉類和披薩的橄欖為例,美國超市中有「橄欖吧」,販賣100種不同的橄欖,旁邊還有消毒液讓你清潔手部。光站在旁邊聞味道,就已經陶醉了。
 










從超市買酒回家立刻想喝,怎麼辦?「冰酒區」可即時解決你的需求。 攝影/王文華
但真要喝醉,得有好酒。酒是配料中的明星,任何超市都有一整排常溫的紅白酒。但萬一我買了香檳回家立刻想喝怎麼辦?沒關係,這裡有「冰酒區」(Chilled Wines),買回家可立刻享用。這就是奢華。不在於價格的高低,而在於貼心的程度。
 
貴族跟凡人一樣,一天也只吃三餐,一天最多也兩個蛋。貴族的優勢,是他不必去處理繁瑣小事,如買冰塊來冰酒。「冰酒區」讓你我都成為貴族,不必有上億身價,也能享受方便生活。
 
貴族每餐都能吃到傭人幫他洗好切好的青菜,好的超市提供相同的服務。我喜歡沙拉,但在台灣沒有太多選擇。要嘛就接受商業套餐中的小碗沙拉,嚼著水泥漆般的千島醬,要嘛就要付400元以上到高級餐廳吃沙拉吧,最後吃最多的反而是咖哩飯和甜點。
 
美國很多超市或雜貨店都有沙拉吧,菜色很多、秤重計價。菜不但是良品,而且有良心。蛋旁邊還特別註明:「我們生產這些蛋的雞,不是關在籠子裡的。」
 
溫柔的空間不只A4
 










上面的文字說明,強調產這些蛋的雞沒有被關在籠子裡。
這張文字說明,讓我發現視為理所當然的蛋,其實有很大的學問。大部分產蛋的雞成群關在籠中,每隻的生活空間不到一張A4紙。人道的雞農不用籠子,讓雞有更多空間走一走、揮一揮翅膀。
 
只不過,沒有籠子的雞還是會遭受一些籠子雞承受的殘酷對待,比如說切掉嘴,以防止彼此互啄。
 
100年前,人吃雞是天經地義。2010年,我們領悟到人與動物、人與人的對待,還有更多溫柔的空間。若我們覺得這些溫柔是多此一舉,那表示我們雖不住在籠子,但想法卻緊閉在籠子裡。
 
我們不養雞,但是否把心愛的人關在籠子裡?把他的嘴,粗暴地切掉?我們給別人的餘地,是不是也只有A4紙的大小?
 
超市是教室
 




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為節省包裝瓶,有機超市裡賣的乳液裝在大桶內,你用自備的小瓶來裝。
對雞要人道,對土地當然也要溫柔。在超市,我學到飲食跟環保息息相關。我們可以什麼都不做,只要略為改變飲食習慣,就已經是環保功臣。
 
我講的並不是不吃肉,那的確有助環保,但對很多人來說,要求太高。有時候,只要購買當地的食材,就已然省掉了運輸食物排放的二氧化碳。
 
在美國超市,Local(當地)這個字眼,比「打折」還要常見。主食的雞鴨魚肉不必講了,連做為甜點的巧克力,也強調是本地生產。法國的巧克力很美味,但裡面的二氧化碳和糖分一樣,令人不安。
 
我拿起一盒當地巧克力,發現超市其實是教室。帶孩子走一趟超市,跟他解釋為什麼雞不該關在籠子裡、吃東西應該當季當地。他學到的不只是吃,也是教養和禮儀。
 
除了當季當地,節省包裝是另一項新流行。在美國超市,各類產品,從吃的豆腐到搽的乳液,都放在大桶子裡,消費者自己帶容器來裝。若你沒帶,現場也有賣容器。你將乳液裝進容器,用旁邊的鉛筆和標籤記下產品編號,收銀台就能秤重計費。
 
為了環保,收銀台不提供塑膠袋。工作人員把你買的東西裝進棕色紙袋中,紙袋上寫著:「這個袋子百分之百用回收廢料製成,除了手提的彎把。」
 
我特別喜歡「除了手提的彎把」。何必澄清,誰會注意?但我敬佩說一是一,不混水摸魚。快樂很簡單,「誠實」二字而已。當我們吃的食物、喝的水、用的東西、做的事都很誠實,快樂已經有了一半。
 
至於另一半是什麼,我必須誠實地說:我還沒有找到。
 
這種「做中學、買中學」的方式,讓環保觀念深植人心。環保的大道理,跟二氧化碳排放量一樣,看不見也說不清。但當我親手壓著大容器的幫浦,把乳液擠進我的小瓶子,我感受到節省一個塑膠瓶的喜悅。
 
在美國,或至少在那一家超市,最酷的顧客不是拿LV包,而是拿環保袋。你拿LV包,沒辦法教孩子任何人生道理;你拿環保袋,教給他永續生活的意義。

龜毛到天堂



龜毛到天堂

 

【聯合報/文.攝影/王文華】
 
「細節」像「過節」
 










超市裡各項體貼服務,包括價格標籤數位化。
日本人出了名的龜毛,但這其實是優點。他們總能把食衣住行中的小事,變成大事。把細節,處理成像在過節。難怪大家喜歡去日本,因為在那裡,平凡百姓,只要花一點錢,都可以享受天王待遇。
最近去了日本一趟,看到很多龜毛的例子。會心一笑的同時,我想:在台灣,若我們也能這樣龜毛地對待彼此,該有多好!
 
會說話的販賣機
 
先講食,超市賣的蔬菜不只有「生產履歷」,還有生產者的姓名和照片。一方面加強生產者的責任感,另一方面增加消費者的親切感。超市的冷藏區,為了確保恆溫,每小時會有工作人員來檢查溫度,並且記在表上,讓消費者對產品的新鮮,絕對放心。
 
該冷要冷,該熱也要熱。街頭的自動販賣機,有賣熱的飲料,讓晚歸的上班族,多一份暖意。日本的販賣機還會說話,你拿了熱飲,它會用日文或中文跟你說:「下午工作要加油喔!」
 
日本人對溫度的講究,延伸到每一個領域。馬桶要溫的、公共廁所的洗手水要熱的,甚至連日航經濟艙的餐盤上,還加了一小塊熱石頭,為那鉛筆盒大小的餐盒,略盡綿薄的保溫之力。
 
講到飛機餐,每次空姐問你吃魚還是吃雞,你是不是都在不確定成品到底是如何的情況下回答了?日航體諒到這種心情,於是給你一塊墊板,上面兩張照片,一張魚餐,一張雞餐,讓你一目了然。經濟艙都如此周到,頭等艙更不知何等龜毛!
 










牙刷也可以讓你試摸刷毛的軟硬度。
蟑螂凝固了
 
談談住吧。東京人的家很小,但小得有尊嚴。以馬桶來說,保溫也就罷了,用完後站起來,它會依你坐在上面的時間,自動估算要沖多少水出來。使用者完全不必動手,就可乾淨離開。
 
廁所是蟑螂出沒的地方,我們通常是用殺蟲劑噴,再拿一張衛生紙,戰戰兢兢地包起來丟掉。為了不讓你「戰戰兢兢」,日本人發明了一種殺蟲劑,噴出的凝膠碰到蟑螂會立刻凝固,像蛹一樣把蟑螂包覆,這樣掃或抓的時候,就不覺得那麼惡心。
 
浴室裡一定會有牙刷。買牙刷時,你會不會不知道軟毛、中毛、硬毛的差別?更別說不同廠牌對軟、中、硬的定義也不一樣。在別的國家,只有碰運氣了。在日本,牙刷像化妝品,拆封一支讓你摸摸看。很合理不是嗎?但也只有龜毛的日本人想得到。
 
單身貴族學《論語》
 










為單身者出版的《一個人》雜誌,此為6月號封面。
除了食衣住行,育樂也很重要。再小的嗜好,都有雜誌。喜歡針線的可以訂《拼布手藝俱樂部》,喜歡飾品的可以看《珠珠配件雙周刊》,喜歡養魚的可以看《快樂熱帶魚誌 》月刊,喜歡散步的可以買《散步達人》,光散步不過癮就來看看《山與溪谷》月刊(創刊80年了)。不喜歡走路,就坐在火車上看《鐵道Fan》。肚子餓了,就看看《麵包職人專業誌》充飢。
 
我單身,所以買了給單身者的《一個人》雜誌(創刊10年),封面故事竟然是怎樣從孔子的《論語》中,學到自處的智慧,如「四十不惑」、「吾日三省吾身」。每天反省自己什麼呢?也許可以想想我們對待自己、對待別人,有沒有像日本人設計產品時那樣體貼?那樣周到?那樣堅信每個人都值得過好日子,而我們要幫助自己和別人做到。
 
揮著黃旗過馬路
 










穿越馬路用的「橫斷旗」,保障行人的生命安全。

講到行,有些日本車的頭頂會裝「感恩尾巴」,車子

插入另一車道時

『生菇』

為了響應節能減碳     所以星期三我和傳笑都要去岡山


就理所當然共乘一輛motor   傳笑每到轉彎或會車


都會扭轉我肥滋滋的腰  像要扭出油來似的   而且屢勸不聽


 


昨天我們一樣騎著我們的噗噗快樂出門去


待我練完瑜珈就去精舍等傳笑吃完飯一起回家


沒想到  居然在精舍看到山上副住持走進來~~~


 


上樓去吃完飯,傳笑踅到我身邊竊竊私語:妳去跟副住持說,


那個豆瓣醬要是『生菇』就不要吃了。


 


『什瞇? 為什麼這麼說?』這下不是大吃一驚而已。


 


 


 


以下是傳笑的說明:


 


『啊我今天進來擦佛像的時候就看到師父在禪堂。


昨天又做新的豆瓣醬,我不是有拿來精舍嗎?』


我趕快點頭加速她的說明。


 


 


我就問:師父!妳有冰箱嗎?


 


師父就笑笑說:有啊!


 


傳笑接著說:那妳要豆瓣醬嗎?一瓶給妳。


 


師父就說:好啊~


 


 


(傳笑自言自語,我有問他,他說好。----唉!當師父的,有居士發心供養,怎樣都得說好啊!然後呢? )


 


 


 師父就問我那是妳自己做的嗎? 


岡山最有名的是豆瓣醬,很好吃。


師父就問那要怎麼做?


傳笑就很開心傳授師父作法。 


 


 


然後,她神來一筆爬下佛龕說:


『師父,妳跟我來,我跟你說我放在冰箱的哪裡,


妳要回去的時候就自己從冰箱拿出來帶回去。』


 


傳笑後來覺得有點怪怪的,


跟我說:師父還真的跟我到冰箱前面耶!


 


 


(厚!還不就是和尚慈悲,妳叫他跟,他能說不要嗎?


    而且也沒有人叫師父自己拿的啦~)


 


 


yle="FONT-SIZE:14pt;">然後,他們兩個在冰箱前展開另一段對話


 


師父:『這個如果”生菇”還可以吃嗎?』


 


笑想了一下:應該把”菇”挖掉可以繼續吃。


 


師父點點頭。  兩個人各自去做自己的事。


 


 


 


 


 


經過三個小時,我來的時候,


傳笑仔細想想大事不妥,於是才會嚕我去更正。


 


(算她還算有覺性,如果副住持被我們精舍毒殺,


這下事情就大條了,老和尚非下山清理門戶不可。)

三世惡業一世還

文中最後提到, 要了解"果", 就必須確實找到"因", 任何的事情都是這樣的, 參考參考.
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>
民間流傳的故事:修橋補路雙瞎眼╱文:蝶
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>
異熟果報提前現前。
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>   
前些天,一位老同修給我講了民間流傳的故事:修橋補路雙瞎眼。細細回味,受益頗多。
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>   
故事說的是,北宋年間包拯為相時發生在民間的一樁逸事。
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>
有一個村莊住著一個十來歲、腿患殘疾、父母雙亡的孩子,生活十分困苦,甚至靠鄉鄰施捨或乞討活命。這個村子的前面有一條河,往來村民和路人需涉水而過,特別是上了年紀的老人十分不便。
>
>   
每當河床漲水時更是無法通行。但年復一年,誰也沒想改變它。
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>
人們能夠看到的就是這個孩子天天撿石頭,堆在河邊。
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>
人問其故,孩曰,要修一座石橋,為鄉鄰行走方便。
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>   
眾人不以為然,認為孩子在說瘋話,大多哈哈一笑置之。
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>
可是日積月累,年復一年,石頭也堆成了座小山。
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>
鄉鄰開始改變觀念,並為這個孩子的精神所感動,也投入到了撿石、採石、修橋的行動中。
>
>   
鄉鄰請來了工匠,開始建造石橋。這個殘疾孩子全身心投入其中。
>
>
橋尚未建成,這孩子卻在一次鑿石頭中崩瞎了雙眼。
>
>
人們痛惜、怨恨,怪老天不公!這麼可憐的一個孩子,一心為大家,卻招來這樣的報應。
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>
可是這個孩子毫無怨言,每天摸索著在修橋的現場上幹著力所能及的活。
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>
在大家齊心合力下橋終於修成了。眾人歡呼喜慶之餘,
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>
無不將憐惜、讚嘆的目光聚向那個孤苦伶仃的原本就一條腿殘疾,現在又瞎了雙眼的孩子。
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>
孩子雖然甚麼也看不到,但臉上露出了平生以來最歡樂的笑容。
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>   
一場不期而至的大雨似乎要為這座石橋洗去浮塵,壯壯行色。
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可是一聲震耳欲聾的巨雷過後,眾人發現孩子已被巨雷擊中,倒地身亡了。
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眾人驚呆了,隨後壓抑不住的情感噴瀉而出,嘆息孩子命苦,指責蒼天不公…
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>   
恰巧民間稱之為青天大老爺的包拯公幹路過此地。
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>
百姓紛紛攔住官轎為孩子鳴不平討公道。
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質問相爺:好人為何不得好報?今後好人何以做得?食人間煙火的包相爺被村民情緒所帶動,
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當場揮毫疾書,寫下了「寧行惡,勿行善﹛六個字後拂袖而去。
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>   
回到京城,老包將公幹之事連同路上見聞奏明皇上,卻隱去了自己題字一事。
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>
因為儘管心中為那孩子行善事得惡報之事十二分不解,但三思之後還是為題那樣六個字覺得不妥。
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>
沒想到皇上退朝後非要拉他到後宮說些私房話。
>
>
原來前些天,皇上新添龍子,十分招人喜愛,可就是孩子整天啼哭,
>
>
特意讓老包去看看。老包見那孩子肌膚如雪,嫩白的小手上有一行字。
>
>
近前一看,正是自己寫的那六字「寧行惡,勿行善﹛。臉一下子紅到了脖子根,趕忙伸手向字擦去。
>
>   
說來奇怪,字瞬間蹤跡全無。皇上見皇子手上的胎記被老包抹去(別人看那行字只是一個胎記),
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>
唯恐抹去了福根,不依不饒的斥責包拯。包拯連忙跪下,口稱罪臣該死,
>
>
將題字一事的來龍去脈說了一遍。皇上甚覺蹊蹺,命老包用陰陽枕到地府一探究竟。
>
>   
老包拯上陰陽枕到地府一遊,真相盡顯。
>
>
原來那孩子上世做惡多端,罪業甚大。
>
>
償還那一世罪惡需三世惡報才能還清。神原來安排,第一世以殘疾之身孤苦伶仃;
>
第二世以雙眼瞎了卻殘生;第三世遭雷擊暴屍荒野。
>
>
那孩子第一世轉生窮困殘疾,但痛改前非,只想為別人做好事。
>
>
於是神就讓他一世還兩世的業。讓他崩瞎了雙眼。
>
>
可孩子不怨天尤人,只是默默的為別人做好事。
>
>
神就把他第三世的業力也拿過來一世還,所以雷擊斃命。
>
>   
閻王爺問包拯,三世惡業一世還,你說是好還是不好?
>
>
一世還了三世業,因為他專行善事,心裏只是想到別人,毫不考慮自己,
>
>
某些方面已達到「不修道已在道中﹛的境界,積德甚多,故而死後立即轉生為當今太子,享受天子福份。
>
>   
這個民間流傳的小故事。
>
>
作為一個修煉人來看,給我們的啟示很多。
>
>
宇宙的理與我們人類的理是反的。
>
>
人想的都是享受、舒適、如何過的好,為此斤斤計較,損人利己,勾心鬥角,甚至犯下傷天害理的罪惡。
>
>
而對於修煉人,吃苦、魔難、還業則是大好事。
>
>
只有捨棄才能得到。
>
>
常人在迷中,看事物只能看到一個點,一條線,引申下去也只能是一個面

推:弘兼憲史客訴處理入門



 


 


 


 


弘兼憲史客訴處理入門


·         作者:弘兼憲史、援川聰


·         譯者:王美智


·         出版社:商周出版


·         出版日期:2010年03月12日


 


這本真的寫的很不錯!  推薦給需要與客戶接洽還有需要帶新人的可憐人,真的很需要有一本有系統的訓練手冊。


而且是漫畫,字太多,小孩會跟你說『看不懂啦!』


常常功未成,身先死(吐血),希望對大家有所幫助!

狗脊草

 


小藥師自從改行兼差當瑪利亞後


很久沒有抱怨了


這篇的功力不減當年,而且太太太好笑了。


原汁原味重現給大家開心一下…


 


 


 


 


 


 


說到"素"....


我忽然想起來....


昨天有ㄍ老道親跟2 姐囉囉88一堆


我剛好幫2姐送餐下ㄑ


2姐趕快跟我求救!


 


原來是中藥裡有ㄍ成分"狗脊"


老道一直堅持是用狗狗ㄉ脊椎做ㄉ!


所以是~葷ㄉ!


怕2姐為ㄌ賣他藥而說謊!


會害他幾十年功力"破功"!!


話語裡...充滿ㄌ優越感!


一副很有修行ㄉ嘴臉!


 


我二話不說!從架上抽ㄌ一本藥用植物學


翻開狗脊ㄉ圖解~用手一指!


我:狗脊長這樣!! 我們ㄝ都吃素!我們ㄝ不想為ㄌ您破戒!!


 


老道才假仙問我:你怎ㄇ會有這本書ㄋ?


 


厚!!我才想說:你怎ㄇ每次來買  都要糟蹋我ㄋ?  欠你阿??