中秋，傳率回來團聚，紫米糕是傳率喜歡的菜，所以，傳笑做了紫米糕。
做法相當簡單，
洗糯米 如果用兩杯糯米，則等一下要下鍋煮，內鍋就要放1.8杯的水量。（因為傳率喜歡吃較硬的，所以，我家的紫米糕是有口感的偏硬版，你們可自行調整水量。）
洗完後，放進電子鍋，就當作煮飯。 放進去時，就把做壽司的紫菜撕碎，鋪在水面上。 煮完跳起來後，可以用飯杓攪拌均勻，然後盛入盤子裡等待定型。
定型後再切成各自想要的形狀即可。
很簡單吧！ 傳笑有時候會煮飯時，上面再疊一層煮紫米糕，這樣一次就全部完成，是很環保省能源的方式喔！
這個紫米糕沾豆瓣醬料，就超好吃的。 還可以把豆瓣醬混豆腐乳，當沾料，也是美味！ 就各自發揮了… …
那ㄍ媽媽ㄉ食譜<br>好像ㄝ累積一ㄍ量ㄌ吧<br>你是不是該另外弄ㄍ''香積''分類夾ㄋ <br>這樣 當我想念''媽媽ㄉ味道''時<br>翻一翻 就知道當天要做ㄉ菜譜啦<br><br>
回覆刪除[版主回覆09/13/2011 07:46:08]<p><b style=""><span style="COLOR:#215868;FONT-SIZE:14pt;">來函已遵照辦理。<span></span></span></b></p>
<b style=""><span style="color:rgb(33, 88, 104);font-size:14pt;">來函已遵照辦理。</span></b>手腳果然俐落....<br>給你ㄍ<b style=""><span style="color:rgb(33, 88, 104);font-size:14pt;">讚!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></span></b>
回覆刪除今天ㄝ做紫米糕<br>用ㄉ是黑糯米<br>米 : 水 果然是要用<br>2 : 1.8<br>煮出來 真ㄉ.....嘟嘟好<br>而且 真ㄉ千萬不要泡<br>阿母~給您ㄍ讚啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/><br>
回覆刪除<p><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">五穀米不行</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">，</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;"><font face="Calibri"> </font></span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">一定要糯米才行</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">，</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;"></span></p>
回覆刪除<p><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">因為黏性不同</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">。</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;"></span></p>
<p><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">五穀米根本不黏</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">，</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;"><font face="Calibri"> </font></span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">所以無法成塊</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">，</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;"></span></p>
<p><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">所以我就再煮成五穀粥了</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">，</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;"></span></p>
<p><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">加了紫菜相當香</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;FONT-FAMILY:'serif';">。</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;"></span></p>
<p><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:#7030a0;"><font face="Calibri"> </font></span></p>