2011年9月12日 星期一

家常菜

 




這個滑蛋猴頭菇又好看又好吃。


然而,是因為傳笑忘記買嫩薑,所以,只好煮成這樣。


她是翻找一下冰箱,發現沒有她要的薑。臨時改成這道。


 


便宜了我。 香香滑滑的口感。





 


這道菜,不知道叫什麼,不過是傳率的最愛。


 


做法是: 把豆腐切成長方條


         海苔是用包壽司的海苔,也是切長方形


         沾一點麵粉水  把海苔包住豆腐


         上面輕輕劃三刀


 


可以一次做很多起來,放冷凍庫。 想吃時,起油鍋,稍微炸到變色。就可以吃了,吃的時候可以撒一些白胡椒粉。


 


  香噴噴的! 保證好吃。


 



 

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